Smoothies vs sappen

Smoothies, vruchtensappen, groentesappen, slowjuicers, detoxen. Ik kom het dagelijks tegen. Daarom hier een uitleg.

Het woord smoothie komt uit het engels en betekent glad, vlak, zacht. Wij verstaan onder smoothies een gladde substantie gemaakt van fruit en/of groente. En dit wordt in het algemeen gemaakt met een blender of staafmixer.

Een smoothie kan worden gegeten of gedronken en er zijn diverse redenen om voor een smoothie te kiezen.